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南京全傲盛制冷设备有限公司
主营：医药冷库安装,保鲜冷库安装,冷藏冷库,物流冷库,双温冷库价格 - 15366064576
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南京气调冷库工程设计
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| 气调贮藏是现在较先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍。 气调保鲜库特点 (1) 适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。 (2) 贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显着。当年投资，当年见效。 (3) 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，*专人监护，配套技术经济实用。 气调保鲜库分很多种，较典型的如果蔬保鲜库等，它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。 气调贮藏效果 （1） 抑制呼吸作用，减少**物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。 （2） 抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。 （3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。 （4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。 气调库的构成 气调库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度。 |
